第1个回答 2015-06-18
糖尿病人是坚决不能吃稀饭的。一碗稀饭就相当于一碗糖水。因为在稀饭蒸煮的过程中稻米里的淀粉会发生分解。所以尽量还是不要吃那种加过过甚的食物。多食新鲜蔬菜，保持良好的生活习惯，保证每天适当的体育锻炼。糖尿病的病程与并发症是可以控制的
第2个回答 2015-06-18
糖尿病经常要控制碳水化合物食物的摄入。碳水化合物是医生对含糖类物质的常用术语，国家规范术语是糖类物质。含碳水化合物最高的物质是糖。自然食品中，含碳水化合物最高的食品是谷物、薯类和部分水果。小米属于谷类，每100克小米含碳水化和物76%左右，也就是说小米中最主要的化学物质是碳水化合物（糖类物质）；因此它作为食品的主要作用是给机体提供碳水化合物，进入体内后最直接的作用是使血糖升高。食物对血糖的影响，用升糖指数来表示。升糖指数是指在标准量下（一般为100克）某种食物引起的血糖上升与葡萄糖引起的血糖上升之比值，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。食品的加工对升糖指数是有影响的。食品加工后越容易吸收，升糖指数越高。以小米为例，加工成粥比加工成饭更容易吸收，故其升糖指数要高于加工成饭。糖尿病患者不仅要控制碳水化合物的摄入，而且要控制总热量的摄入，以后者更为重要。控制碳水化合物的摄入，目的是控制总热量的摄入；因此，只要热量不超，什么食物都可以吃，小米粥也是如此。由于小米粥容易吸收，升血糖速度快，会短时间内形成血糖冲击高峰，经常如此对血管不利，故不宜经常使用。另外，作为常识，吃粥不如吃饭经饿；饥饿感容易导致零食量增加、日热量摄入增多，对机体不利。总结以上内容：小米含糖类物质超过7.5成；稀饭的升糖指数要高于小米饭，进食后容易导致血糖快速升高；吃稀饭后饿得快，容易导致零食量增加，日热量摄入增加。只要日热量摄入不超，糖尿病患者吃小米稀饭是可以的，但是要少吃，不要经常吃。
第3个回答 2015-06-18
糖尿病人日常饮食应注意下几点: 1、适当控制主食量:般情况下休息病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250--300克;轻体力劳动者每天350--400克;重体力劳动者每天450--550克待血糖下降和尿糖(+)减少适当增加主食25--50克主食要轮换食用或混合食用提高营养价值病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间变化规律做病情稳定主食固定;病情波动及时调整要灵活掌握使体重维持标准范围之内 2、控制饮食:绝意味着尽量少吃因长期饥饿、热量足导致机体自身消耗仅会出现消瘦、抵抗力减弱而且加重糖尿病因此糖尿病人要遵照医嘱合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物适当比例制定自己较理想食谱 3、进餐时间、数量应保持定稳定性:尽量吃零食戒烟、忌酒 4、限制胆固醇摄入量:老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症病人饮食还要严格限制胆固醇摄入量动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高应少吃或吃鸡蛋每日多超过两 5、食物宜粗宜精:主食定量范围内尽能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜绿叶菜好油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等些食物既含有丰富维生素和无机盐又含有较多粗纤维能有效地防止血糖吸收过快还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘作用 6、严格限制蔗糖及甜食:糖尿病人要吃食糖、糖、蜂蜜和甜食及含糖饮料些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担从而加重病情 7、要学点营养治疗知识:基本掌握常用食物所含主要营养成分尤其含糖量同时要了解哪些食物多吃哪些食物应少吃哪些食物禁食要做心有数还要懂得营养价值相等食物互换法 8、适量吃水:要根据病人血糖、尿糖控制情况灵活掌握空腹血糖超过11mmolh(2000毫克/dl)尿糖超过3加号又无酮症酸毒情况下少量吃些水要掌握好要大量吃每天多吃150--200克据测定:香蕉、橘子、苹、梨含糖量等:甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少首选食用;西红柿、黄瓜含糖低适当多吃些代替水 糖尿病人若能按上饮食要求认真照办并持之恒对控制病情、预防合并症定有成效
第4个回答 2015-06-18
可以吃，但要注意量，一顿不能多吃。特别是甜玉米。因为玉米含糖和淀粉比较多。