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猪肉里面白色一条条的这些是什么?
如题所述
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第1个回答 2019-04-08
脂肪和包裹脂肪的脂肪膜。脂肪膜韧性好,不易咀嚼,不喜欢可以去掉,这样的白色脂肪块可以用来练猪油。剩下的脂渣也可以吃。
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第2个回答 2019-04-08
猪肉绦虫,这种肉吃不成,有寄生菌
第3个回答 2019-04-08
应该是肥肉吧,没啥问题可以吃的,若果不喜欢可以切掉,
相似回答
猪肉里
有白线一样的东西
是啥
答:
猪肉里有白线一样的东西是猪的肌腱,也就是平常说的“白筋”
。它们是正常的组织结构,和寄生虫没有任何关系。如果买到的部位是猪小腿、猪蹄或者猪尾巴,那么在切割的断面上看到这个东西就是再正常不过的了。猪尾巴和猪蹄的动作比较复杂精密,需要控制方向,因此这些部位的肌肉和骨骼之间连接的肌腱也较为...
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