苹果去皮后能放多久啊？

给我儿子吃，两岁半

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第1个回答 2019-02-22

去皮的苹果最好是立即吃掉，否则氧化后再吃会影响营养，口感也不好的，放久了滋生细菌，小孩的脾胃比成年人更脆弱，于健康来说也是有益无害的

第2个回答 2019-02-22

苹果被削皮后十几分钟后就会出现氧化反应的，变颜色并不代表苹果变质，但是削皮时间太久不建议吃的。本回答被网友采纳

第3个回答 2019-02-22

放在水中，与空气隔绝就不会变色，也可以用保鲜膜包裹住苹果放入冰箱里。
但是最好削完就吃
苹果皮也有营养可以吃

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苹果去皮后会变色,那么去皮后最多放好久就不能吃了?答：放置最好不要超过6小时 褐变会影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。

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