主料:牛肉500克,1000克白萝卜,洋葱50克,50克鸡蛋,木耳,生姜50克,嫩肉粉5克,精盐10克,胡椒粉5克,生姜10克,料酒15克,酱油25克的,鸡肉15克,25克香油,精炼油30克,50克,干淀粉。
1,牛肉必须先删除筋膜,否则会咬不动你,精洗泥山,用嫩肉粉,料酒成品油混合后,腌制40分钟左右进入约味道,再加上姜煸250g水。
2,那么白萝卜去皮,切成厚片,放入沸水锅中煮熟后捞出,放一把刀去砍板的细情况下,越详细越好,然后用纱布包了的水;再撒上葱末,姜末。
3,牛肉和胡萝卜泥片儿童和搅拌,直到洋葱,再加入盐,胡椒粉,酱油,味精,香油,干淀粉,鸡蛋,拌匀,这样即使它完成。