金龙鱼牌食用油原先是转基因的最多，现在少了。
1、金龙鱼谷维多稻米油通过先进的生产技术，保留稻谷中丰富的营养成分和生物活性物质，尤其是特有高含量的谷维素、以及丰富的植物甾醇和天然维生素E（包括生育三烯酚类），脂肪酸比例合理均衡，帮助都市人群远离亚健康困扰，意思就是更健康了。
2、谷维素含量高的食用油统称“谷维多”，谷维素系阿魏酸与植物甾醇的结合脂，它可从米糠油，胚芽油等谷物油脂中提取。其外观为白色至类白色结晶粉末，无味，有特异香味，加热下可溶于各种油脂，不溶于水。 临床上常常采用谷维素改善植物神经功能和内分泌调节，此外还具有抗氧化、抗衰老等多种生理作用。