怎样包饺子又好看又快

如题所述

第一,传统型饺子包法:

1. 在饺子皮上放入少许的馅料,在边缘处抹上少量的水(如果饺子皮太软就不用了)

2. 对折饺子皮,在中间捏严实了。

3. 右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。

4. 然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实,饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。

第二,半月型饺子:

1. 在饺子皮上放少量的馅料,边缘处抹上水。

2. 从右边开始一直向左捏出褶皱,这个时候注意褶皱捏的一定要小,要均匀,这样捏出来的半月型饺子才好看哦,同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。

3. 直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。

第三,麦穗型饺子:

1. 从一边开始向内捏成一个凹状,要注意这个凹状捏的可以小一些,但一定要严实。

2. 在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱,每一个褶皱都是凹状的,逐渐向前。

3. 捏到前端的时候将前端捏合即可,前端是一个遍状的形状。

第四,鸡冠型饺子:

1. 饺子皮放少量馅料,抹上少量的清水。

2. 饺子皮对折成半月的形状。

3. 在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可。

第五,官帽型饺子:

1. 放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。

2. 在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。

3. 将饺子两边同时向中间弯垅过来,让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-18

包饺子快又好看的有:元宝饺子、月牙饺子、玫瑰花饺、钱包饺、四喜饺子。下面进行详细介绍:

1、元宝饺子

寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺,胖乎乎的一个还十分可爱。

包法:将肉馅放入饺子皮中,对折饺子皮,沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢,两端捏紧即可。

2、月牙饺子

月牙饺子有花好月圆的美好寓意,经典款式弯弯的看起来十分优雅。

包法:饺子折成半圆,先捏紧中间,把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。再将另一边的半部分上皮,折3个波浪并捏紧即可。半边弯弯的饺子你看,超级像月牙。

3、玫瑰花饺

论颜值和浪漫,绝对不能少了玫瑰花饺。(没错,连包个饺子都是爱你们的形状)

包法:将3块饺子皮按一字型叠放在一起,肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。这样玫瑰花饺子做好了,可以告白,或者做给喜欢的人吃,想想就美呢!

4、钱包饺

试试把饺子包边变成一个鼓鼓的小钱包!

包法:将饺子封口折成半圆形。用拇指把饺子顶端往下捏薄,最后捏成一条完整的绞边纹。是不是没吃过这么特别的饺子?那下次一定要试试了!

5、四喜饺子

四喜饺子的四个角分别代表的是:福、禄、寿、喜这四件喜事哦。所以春节包个寓意吉祥的四喜饺子,为全家人讨个好彩头吧!

包法:饺子皮中心放馅,分成四份,捏成四角形状,中间捏合,边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下,再填入自己喜欢的食材即可。

第2个回答  2018-04-13

鱼形饺

步骤一:先将饺子的尾部相粘合,捏紧。

步骤二:左右两边各用大拇指向外叠出一个褶,一边捏紧中部。

两步就做好了,看起来真的像一条鱼呢~

小锁饺

步骤一:把饺子皮从中部压实。

步骤二:两个大拇指各按住饺子的一边,再用力往中间合拢。

这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字,赏心悦目!

元宝饺

步骤一:把饺子边完全捏合,压实。

步骤二:把饺子的两个边拉到后头,粘合起来。

小金元宝一样的饺子就这么包好啦!厚厚的一个口感一定特别棒!

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第3个回答  2019-03-14

教你3秒快速包饺子!从此告别包饺子一小时,吃完5分钟的尴尬!妥妥的技术贴,让你秒变“美食艺人”

第4个回答  2020-09-27

冬至饺子这样包