陕西面辣子的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

主料

面粉

80克

干木耳

5克

娃娃菜

50克

开水

560克

辅料

五香粉

适量

盐

适量

大葱

半根

大蒜

4瓣

鸡精

适量

油泼辣子

适量





步骤



1.所有材料。

2.木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片。
大葱用少量热油浇一下备用。



3.面粉倒入盆中，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状

4.然后加入所有配菜，搅拌匀，调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。



5.最后加入适量油泼辣子，搅拌均匀。

6.放入锅中蒸，我用压力锅，压了15分钟。



7.蒸熟后就可以出锅，舀到碗里，泡馍吃。
今天家里刚好有油条，我就泡油条吃，更好吃！