第1个回答 2020-11-28
一般情况下,菠菜和牛奶最好不要一起吃。菠菜和牛奶之间的成分容易发生不良反应,一起吃会容易引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!
菠菜和牛奶可以一起食用吗
菠菜和牛奶经过处理后可以一起食用,但是不建议将菠菜直接炒熟后和牛奶一起吃。
在中医上,菠菜性凉,味甘,入胃、大肠经,而牛奶性平,味甘,入心、肺、胃经,在性味上不相互冲突。但是菠菜中含有的草酸和鞣酸会和牛奶中的钙镁离子和蛋白质发生反应,因此不能直接将牛奶和菠菜一起食用,需要经过处理。菠菜和牛奶一起食用有什么后果
经过处理的牛奶和菠菜一起食用没有问题,但是没有经过处理的话可能会出现一下几种情况。腹涨
未经处理的菠菜中含有大量的草酸,会和牛奶中丰富的钙镁离子一起反应生成草酸钙和草酸镁的沉淀,容易出现腹涨、腹痛的情况,长期大量食用可能会出现结石的情况。拉肚子
未经处理的菠菜中含有大量的鞣酸,会和牛奶中的蛋白质发生反应鞣酸蛋白质络合反应,生成不易消化的成分,本身脾胃较为寒凉的人群食用之后有可能出现拉肚子的情况。
菠菜和牛奶一起吃了怎么办
菠菜和牛奶一起食用之后出现了不适的情况话,可以采取下面一些步骤。
1、喝温水,温水可以促进菠菜和牛奶反应物的代谢,具有很好的缓解身体不适的作用。
2、若是有拉肚子的情况的话,需要吃一些具有止泻作用的食物和和药物,比如说石榴皮煮水或者是蒙脱石散之类的。
3、若是有严重肚子痛的情况,就需要去医院就医,可能有什么其他的不适。
菠菜和牛奶一起怎么吃
菠菜和牛奶一起食用的话,需要将菠菜先焯水,去除一些菠菜中的草酸和鞣酸,具有很好的缓解菠菜和牛奶中成分相互反应导致身体不适的情况,一般煮开水之后将菠菜放进去烫15秒钟左右就可以了。吃菠菜和牛奶能吃多少
菠菜和牛奶一起食用的话,菠菜可以食用150克,牛奶可以食用250毫升。
菠菜是蔬菜的一种,营养成分较为丰富,但是为了均衡营养,也不建议一天只食用一种蔬菜,需要吃多种蔬菜来均衡营养,因此菠菜食用150就足够了,而牛奶是一种性味平和的食物,一天食用250毫升不是问题。
小贴士:
菠菜和牛奶一般不会同时食用,可能在前后食用,因此即使是食用了没有焯水的菠菜在食用1个小时之后也还是可以再喝牛奶的。
第2个回答 2020-11-28
1.菠菜和牛奶可以一起食用吗
菠菜和牛奶经过处理后可以一起食用,但是不建议将菠菜直接炒熟后和牛奶一起吃。
在中医上,菠菜性凉,味甘,入胃、大肠经,而牛奶性平,味甘,入心、肺、胃经,在性味上不相互冲突。但是菠菜中含有的草酸和鞣酸会和牛奶中的钙镁离子和蛋白质发生反应,因此不能直接将牛奶和菠菜一起食用,需要经过处理。
2.菠菜和牛奶一起食用有什么后果
经过处理的牛奶和菠菜一起食用没有问题,但是没有经过处理的话可能会出现一下几种情况。
腹涨
未经处理的菠菜中含有大量的草酸,会和牛奶中丰富的钙镁离子一起反应生成草酸钙和草酸镁的沉淀,容易出现腹涨、腹痛的情况,长期大量食用可能会出现结石的情况。
拉肚子
未经处理的菠菜中含有大量的鞣酸,会和牛奶中的蛋白质发生反应鞣酸蛋白质络合反应,生成不易消化的成分,本身脾胃较为寒凉的人群食用之后有可能出现拉肚子的情况。
3.菠菜和牛奶一起吃了怎么办
菠菜和牛奶一起食用之后出现了不适的情况话,可以采取下面一些步骤。
1、喝温水,温水可以促进菠菜和牛奶反应物的代谢,具有很好的缓解身体不适的作用。
2、若是有拉肚子的情况的话,需要吃一些具有止泻作用的食物和和药物,比如说石榴皮煮水或者是蒙脱石散之类的。
3、若是有严重肚子痛的情况,就需要去医院就医,可能有什么其他的不适。
第3个回答 2020-11-28
菠菜是营养价值很高的一种蔬菜,也是餐桌上经常见到的。菠菜含有很高的铁元素,对于缺铁性贫血的人有很高的食疗效果。牛奶也是我们餐桌上常备的一种营养品,也是具有很高的营养价值。虽说两种食物的营养价值都很高,那么两者可以同吃吗?有没有什么副作用?

菠菜不能和什么一起吃?

1.菠菜和豆腐不能一起吃

在食用菠菜和豆腐时,有人把它们一锅煮,认为是最理想的素食。但这是一种错误做法。因为菠菜含有叶绿素、铁等,还含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮,会浪费宝贵的钙。因为草酸能够和钙起化学反应,生成不溶性的沉淀,人体无法吸收。因此,为了保持营养,一是将菠菜和豆腐分餐,这样就不会起化学反应了。二是可以先将菠菜放在水中焯一下,让部分草酸溶于水,捞出来再和豆腐一起煮就行了。
2.菠菜和鳝鱼不能一起吃
鳝鱼的食物药性味甘大温,可补中益气,除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,据《本草纲目》记载,菠菜可以“通肠胃热”。由此可见,二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂,菠菜冷滑,同食也容易导致腹泻,所以二者不宜同食。
3.菠菜和猪肝不能一起吃
菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
4.菠菜和黄瓜不能一起吃
黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
5.菠菜和黄豆一起吃
一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃,但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制,不利于两者营养的发挥,因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。
6.菠菜和韭菜不能一起吃
一些朋友喜欢吃菠菜,又喜欢吃韭菜,在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料,其实这样吃菠菜也会引起腹泻。
7.菠菜不能和牛奶一起吃
菠菜等含草酸较多的蔬果,会与钙结合成不溶性的沉淀,影响牛奶中钙质的吸收。
8.菠菜不能和乳酪一起吃
菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
9.菠菜不能和蜂蜜一起吃
每当菠菜遇上蜂蜜,不仅口味有点怪,而且还会引起心痛哦!本回答被网友采纳
第4个回答 2020-11-28
不建议将菠菜直接炒熟后和牛奶一起吃。
在中医上,菠菜性凉,味甘,入胃、大肠经,而牛奶性平,味甘,入心、肺、胃经,在性味上不相互冲突。但是菠菜中含有的草酸和鞣酸会和牛奶中的钙镁离子和蛋白质发生反应,因此不能直接将牛奶和菠菜一起食用,需要经过处理。
菠菜和牛奶可以一起食用吗
2 菠菜和牛奶一起食用有什么后果
经过处理的牛奶和菠菜一起食用没有问题,但是没有经过处理的话可能会出现一下几种情况。
腹涨
未经处理的菠菜中含有大量的草酸,会和牛奶中丰富的钙镁离子一起反应生成草酸钙和草酸镁的沉淀,容易出现腹涨、腹痛的情况,长期大量食用可能会出现结石的情况。
拉肚子
未经处理的菠菜中含有大量的鞣酸,会和牛奶中的蛋白质发生反应鞣酸蛋白质络合反应,生成不易消化的成分,本身脾胃较为寒凉的人群食用之后有可能出现拉肚子的情况。
菠菜和牛奶一起食用有什么后果
3 菠菜和牛奶一起吃了怎么办
菠菜和牛奶一起食用之后出现了不适的情况话,可以采取下面一些步骤。
1、喝温水,温水可以促进菠菜和牛奶反应物的代谢,具有很好的缓解身体不适的作用。
2、若是有拉肚子的情况的话,需要吃一些具有止泻作用的食物和和药物,比如说石榴皮煮水或者是蒙脱石散之类的。
3、若是有严重肚子痛的情况,就需要去医院就医,可能有什么其他的不适。
菠菜和牛奶一起吃了怎么办
4 菠菜和牛奶一起怎么吃
菠菜和牛奶一起食用的话,需要将菠菜先焯水,去除一些菠菜中的草酸和鞣酸,具有很好的缓解菠菜和牛奶中成分相互反应导致身体不适的情况,一般煮开水之后将菠菜放进去烫15秒钟左右就可以了。