暖身南瓜汤怎么做好吃呢?

如题所述

南瓜可以和瘦肉,瑶柱搭配在一起煮成汤来喝,先把瘦肉清洗一下,然后放到锅中焯烫切成块状,南瓜清洗干净把皮去除也切成块状,和瘦肉搭配在一起煮,里面加入瑶柱,煮开以后用小火再继续煮上60分钟左右,用一些盐来调味就可以吃了。
煮南瓜汤还可以把西芹,胡萝卜,南瓜,洋葱全部都准备好,然后处理干净切一下,把黄油软化后,再和低粉搭配在一起搅拌均匀,准备一个锅,里面加黄油加热融化,洋葱,芹菜放进去翻炒均匀,高汤放进去用中火慢慢煮开,然后再把南瓜片倒进去,胡萝卜片也放进去一起煮,胡萝卜片放进去煮一下,大概20分钟左右就可以煮到非常软烂,再把火关掉稍微放凉以后放进料理机当中,把淡奶油也添加进去一起打成泥状,再放进锅中加热到浓稠状态以后,用小火再继续煮一下,白胡椒,盐放进去搅拌均匀就可以了。
南瓜还可以和虾皮搭配在一起煮汤喝,先把南瓜的皮去除,里面的瓤去除切成块状,锅中加入适量的油烧热,把南瓜放进去快速翻炒,然后再添加适量的水,用大火煮开,等到南瓜煮熟以后加一些鸡精,虾皮,葱花,盐,煮开以后就可以吃了,味道好营养价值也非常丰富。
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第1个回答  2021-09-17

材料


老南瓜300g,炼奶100g,法香少许,枸杞少许,盐,油


做法


1、选择优质的老南瓜,洗净去皮,切成小块,备用。


2、在锅中倒入少许油,把南瓜块放入,用小火炒至酥烂。


3、将炼奶慢慢倒入锅中调匀,如果爱吃甜的,可以多放一点。


4、制成南瓜汤后,再洒上枸杞和少许法香,放入适量的盐调味即可。