中国居民膳食指南中推荐每人每日食用油的摄入量为多少克

Question

如题所述

Answer 1

中国居民膳食指南中推荐每人每日食用油的摄入量为25克到30克。

油脂是人体所必须的营养成分，只能从食物中摄取。吃油太多可以导致肥胖，而肥胖是高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等诸多心脑血管疾病的重要危险因素。肥胖还可以增加骨骼的负担，导致关节炎，儿童肥胖还能够影响孩子生长发育。

正常人每日食用油的摄入量为25-30克之间。食用油吃的过少会引起身体必需脂肪酸的缺乏，容易造成脂溶性维生素A、D、E、K的吸收和利用障碍。所以每天将食用油的摄入量控制在25-30克对身体来说是有利的。

可供人类食用的动、植物油脂称为食用油脂，简称食用油。通常在室温环境下呈液体状态的称油，呈固体状态的称脂。就油脂的来源，大体可分为植物油脂和动物油脂两大部分。用两种及两种以上的食用油调配制成的食用油脂。

植物油包括植物原油和食用植物油，植物原油是以食用植物油料为原料制取的用于加工食用植物油的不直接食用的原料油。食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。

食用油的危害如下：

1、消化不良。经常过量摄入油，肠胃道负担加重，可能引起肠胃蠕动缓慢。此时，可能出现腹胀、腹痛等消化不良症状，伴随恶心、呕吐、食欲不振等表现，不利于身体健康，病情严重时还可能出现大便次数增多等症状。

2、体重控制不稳。体内的油脂摄入过多，机体无法有效转化、消化油脂，则堆积于体内。此时，体重控制则可能出现不稳，甚至有所增加，严重影响身材的美观程度。此外，还可能出现胸闷、气促、活动困难等表现。