对于我们人来说我们每天都需要补充适当的维生素以及一些营养物质，经常性的吃一些维生素C，对我们的身体是有很大的好处的。但是很多东西都不能吃太多，维生素C也是一样，如果我们吃的太多也会产生一些副作用。但是很多人只注重补充自己的营养物质和维生素，而忽视了补充维生素的一些问题，就导致他们服用的维生素过多产生一些变化。
首先对于维生素C来说，我们每天是需要服用一些定量的维生素C才能够有效的，保证我们身体中的营养物质。有时候如果超过了那个量的话，我们身体中的红细胞就会产生破裂，这个时候就会出现溶血的现象。除此之外当我们服用了大量的维生素C之后，有一天停用了维生素C，那么我们的身体就会出现一些戒断反应。这样一来就很容易让人患上坏血病，不仅严重的危害大家的健康，还会对身体造成很大的伤害。
对于我们来说，维生素C能够有效的增强我们身体的免疫能力，但是如果我们长期的服用维生素C的话，就会导致我们的大便次数增多排泄都能出现一些问题。长期服用的话还会导致我们身体中分泌过多的胃酸，这样一来就很容易形成胃炎胃溃疡这类疾病。虽然对于维生素C来说它引起胃炎的可能性是比较小的，但是如果本身有一些胃病的人经常服用维生素C，就很容易加重他们的病情。
你们都知道结石如果出现在我们的身体里是非常可怕的，不仅会影响到我们的身体健康，严重的时候还需要把结石去除掉，对于维生素C来说它是我们身体中一个代谢的产物。但是如果摄入过量的话就会导致我们的尿酸增多跟我们体内的钙物质形成结晶体，在我们身体不同的位置中就容易引发结石这样的疾病，对人类的健康造成很严重的影响。
过量服维生素C的人，其体内维生素C的含量反而减少。这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制，加速了分解和排泄。所以，一旦停药可招致停药反应，出现早期坏血病症状（包括齿龈肿胀及出血，牙齿松动）。
维C在维持及合成以胶原为主的结缔组织的过程中，起着重要的作用。维生素C能促进细胞代谢，所以其对皮肤的美白有一定作用，但服用超量的维生素C会使皮肤色素细胞代谢发生紊乱，是皮肤颜色不正常，出现白斑等症状，若转化成白癜风则更是影响美观。
每日口服维生素C4克以上，一周后可发生尿路草酸钙结石和肾结石，严重者可致血尿和肾绞痛。因过量维生素C使尿液呈酸性，从而导致草酸盐结石。
大剂量维生素C也会降低妇女的生育力，且影响胚胎的发育。因大剂量维生素C易使体内形成“酸性体质”，这不利于生殖细胞的发育。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/faedab64034f78f0917f2c8f74310a55b3191c51"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/faedab64034f78f0917f2c8f74310a55b3191c51?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/faedab64034f78f0917f2c8f74310a55b3191c51"/>
扩展资料：
在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbateperoxidase）基底的氧化应力（oxidativestress）。还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。
由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题；但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-维生素C