准备用料:猪骨 2根、姜2片、大葱1段、盐适量、水适量。
步骤一:首先将猪大骨敲成两截,放入水中浸泡2小时。
步骤二:然后锅里放入适量的水和猪骨。
步骤三:点火加热,撇去血沫,接着将猪骨捞出沥水。
步骤四:锅内放入猪骨、水、葱段回和姜片答。
步骤五:盖盖,压25分钟。
步骤六:25分钟后往锅内放入准备好的盐,搅拌均匀。
步骤七:之后盛入碗中享用。
美味小舍:这段时间,我们这边的大骨头特别的便宜。1斤6块钱,买了9斤多,总共花了56块钱。今天给大家分享怎样在家炖大骨头、酱大骨的做法。做出来酱香味浓郁,特别入味好吃,而且一点也不油腻,做法也很简单。
炖猪大骨头,想要好吃需要几个技巧,视频详细教学,看完就会!