第1个回答 2021-11-21
巧克力坚果饼干怎么做？
翻拌成湿软的面糊以后，将面糊置于案板上，用手整形成如图所示的长方形面团。将面团放入冰箱冷冻室，冻1个半小时左右，直到变得坚硬榛子巧克力夹心饼干的做法
用刀将冻硬的面团切成厚0.3CM的片。不要切太厚，此分量可以切出约42片。将切好的饼干片放入烤盘，每块饼干间留出足够的空隙。放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，8-10分钟，直到表面金黄即可。
烤好冷却的饼干，在中间涂抹一层榛子巧克力馅，再两片对夹起来，榛子巧克力夹心饼干就做好了榛子巧克力夹心饼干的做法做好的饼干，如放入密封盒保存，2-3天后食用，口感更佳
1、做这款饼干，需要十分细腻的榛子粉，所以将榛子与糖粉（白砂糖亦可）一起研磨，这样才能成为足够细腻的粉末。若不加入糖，只将榛子碾磨，榛子会出油而导致无法成为粉末。
2、加入馅里的榛子不需要研磨成粉，需要保持一定的颗粒感，所以用料理机略微研磨就可以了哈。
3、市售的榛子粉，一般也达不到需要的细腻程度，如果用市售的榛子粉代替榛子，也建议和糖粉一起混合并用料理机研磨后再使用哦。
4、切饼干的时候，每一片不要切得太厚，这样做成夹心饼干后口感才会更好。
榛子是坚果里口味十分独特的一种，特有的坚果香气与巧克力确实十分合拍。今天的这款榛子饼干，很自然的又和巧克力扯到一起去了，而且，它还有个最大的特点——十分酥松，入口即化。尝惯了普通的黄油饼干，来一片超香浓的榛子巧克力夹心饼，可绝对是不一般的体验哦。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-11-21
首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。垍头条莱
第3个回答 2021-11-21
材料
奶油200g，红糖1/2杯，白糖1/2杯，中筋面粉3杯，泡打粉1/2茶匙，小苏打粉1/2茶匙，盐1撮，全蛋2颗，香草精1茶匙，巧克力豆随意，坚果随意
做法
A.奶油+红糖+白糖完全混合
B.蛋+香草精混合均匀
A+B搅拌均匀
加入所有粉类拌匀
巧克力坚果随性加入拌匀
烤箱预热180度烤十五到二十分
第4个回答 2021-12-11
准备用物，可可粉和低筋面粉混合。黄油提前室温软化，软化的黄油里放入糖粉用打蛋器搅打均匀，放入蛋液筛入面粉