过期食品的处理方式：焚烧、填埋、生化物化。
1、焚烧
焚烧法就是利用高温（900~1000C）燃烧易燃或惰性残余废弃物。这个温度足以燃烧可燃物质，剩下的只有灰尘和不可燃物质。经焚化后未燃尽的垃圾残余通常是无生命的，可用作合适的填料。
在大城市附近，土地资源紧张，一般缺乏废弃物填埋场所，可用焚烧法处理废弃物。同时废弃物经过燃烧，可以减少体积，便于填埋，还可以消灭各种病原体，把一些有毒有害物质转化为无害物质并可回收热能。
2、填埋
填埋技术作为生活垃圾的处置方法，仍然是中国大多数城市解决生活垃圾出路的主要方法。据环保措施（如场底防渗、分层压实、每天覆盖、填埋气排导、渗滤液处理、虫害防治等）是否齐全、环保标准是否满足来判断。
卫生填埋场就是能对渗滤液和填埋气体进行控制的填埋方式，并被广大发达国家普遍采用。其主要特征是既有完善的环保措施，又能达到环保标准。
3、生化物化
利用微生物对垃圾进行生物降解，安全环保对环境没有任何污染。
过期还能食用的食品
1、冷冻食品
只要不化冻，冷冻食品可以无限期保存。冷冻食品的保质期，其实是“风味口感没有太明显变化”的时间。哪怕是过了保质期，只要没有化冻过、而你也不觉得难吃，就还可以吃。
2、常见的低含水量的食品
比如饼干、麦片、营养棒等等，我们经常纠结，看标识是过期了，但是吃着也没什么异常。这些食物其实并不存在过期，只是针对“保质”的口感上会有区别。因为水分低到一定程度，细菌、真菌和霉菌都不能生长，食物也就不会腐坏。
3、酸奶
酸奶它本身就含有大量活细菌。为了抑制这些细菌的活动，所以需要冷藏。在冷藏中，它们依然还有一定的生长能力，就导致酸奶的外观和风味发生变化，出现不好看或不好吃。但酸奶的环境并不适合致病细菌生长，所以稍微过期是可以吃的。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考