学龄前儿童的膳食基本与成人相同，但主食中的粮食摄取量比成人少，对膳食质的要求比对量的要求高，而且由于消化系统尚未完善，胃容积小，消化能力还弱，在制订学龄前儿童食谱时，应遵循质优、量足、搭配合理、营养平衡、易于消化的原则，使幼儿获得必要的营养。在食谱中有3类食物不可少，第一类是长力气的食物，如粮、油、糖类，这类食物富含碳水化合物多，能供给热能；第二类是长身体的食物，如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等，这类食物含优质蛋白质和矿物质，能提供构成机体组织所需要的营养；第三类是增强体质的食物，如蔬菜、水果等，此类食物含有丰富的维生素、纤维素，能调节人体机能，增进食欲。
对学龄前儿童的膳食调配要符合儿童消化功能，主食应提倡粗细搭配、干稀搭配、粗粮细做；副食要荤素搭配，多品种，吃得杂，才有利于儿童的正常生长发育。此期儿童每日以进餐4次为宜，在食物量的分配上，早餐为20%～25%，午餐为30%～35%，晚餐为25%～30%，另加午点一次为10%～15%。儿童的食品应细、软，避免食用质地粗硬的食物和有刺激性及油腻的食物。
对于2-5岁的儿童，有以下5条膳食推荐:
【1.规律就餐，自主进食不挑食，培养良好的饮食习惯】
[并不简单]实践指导1 应该合理安排学龄前儿童膳食
[鲜花]一般三餐三点或三餐两点制
[并不简单]实践指导2 引导儿童规律就餐、专注进食
[鲜花]固定座位、定时定量
[鲜花]避免追喂、玩喂、电视喂
[鲜花]细嚼慢咽不拖延
[鲜花]使用餐具自主进餐
[并不简单]实践指导3 避免儿童挑食偏食
[鲜花]做好榜样，食物多样
[鲜花]变换烹调方法和容器
[鲜花]小分量，鼓励
[鲜花]充分锻炼，提高食欲
【2.每天饮奶，足量饮水，正确选择零食】
[并不简单]实践指导1 培养和巩固儿童饮奶习惯
[鲜花]每天300-400ml
[并不简单]实践指导2 培养儿童喝白开水的习惯
[鲜花]每天600-800ml白开水
[鲜花]少量多次喝水
[并不简单]实践指导3 正确选择零食
[鲜花]宜:新鲜天然易消化
[鲜花]少:油炸食品、膨化食品
[鲜花]两餐之间，量不宜多，睡前不吃
【3.食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸】
[鲜花]清淡少盐的烹调方式
【4.参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱】
[鲜花]可参与选购、摘菜、洗菜
[鲜花]可与家长讨论食谱
【5.经常户外活动，保障健康生长】
[鲜花]每天至少60分钟，最好户外
[鲜花]尽量避免连续1小时静止(睡觉除外)
[鲜花]每天看电子屏幕(手机、电脑、平板等)累计不超过2小时