糖尿病患者，是吃红薯好，还是吃紫薯

Question

如题所述

Answer 1

可以吃,如果红薯不能吃,那么大米也不能吃了,其实糖尿病除了不能吃糖以外,控制总的热量就行,没有必要有太多顾忌.多吃南瓜有好处,红薯也是很健康的食品.
给你个饮食参考方案,是我自己总结的,适合糖尿病高血压等慢性疾病.
1.粗粮熬粥,粗粮包括玉米,薏米,小米,黑米,山药,南瓜,红薯,绿豆,黑豆,红豆等,每次选择其中的几种,放到锅里加多点水就可以了~
2.用一些材料炖汤,比如猪皮(主要成分是胶原蛋白),用高压锅熬好以后,只喝汤,不吃肉.
另外一些材料,比如牛肉,牛蹄筋,猪蹄等,也是可以的喝的,但是要以猪皮冻为主.胶原蛋白对血管问题,高血压等都有一定的好处.
3.炖煮一些蔬菜,比如番茄,萝卜,土豆,茄子,丝瓜等等,少放调料.
早饭吃粗粮粥,中午可以喝肉汤吃蔬菜吃点主粮,晚上少吃点,可以吃些蔬菜和粗粮粥.
也可以少吃多餐,吃个五顿,每顿少吃一些.
这样的饮食营养丰富,又没有过多的脂肪和热量.另外有条件的话吃点蜂王浆,沙棘油,这些东西都经过我家人的试验,效果还不错.

Answer 2

对于糖尿病人群，选择食物则要考虑该食物对餐后血糖的影响情况，这主要取决于食物所含的碳水化合物含量及消化的快慢，专业名词就是血糖生成指数（GI），多选择血糖生成指数低的食物，再有就是这种食物我们日常食用量大不大，是否经常吃。
相同重量的紫薯与红薯相比，紫薯能量更低，吃相同量的二者，紫薯更不易长胖，碳水化合物紫薯比红薯低，蛋白质比红薯要高一些，红薯中也有个别维生素、矿物质含量高于紫薯。

Answer 3

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