松子怎么吃炒还是煮

Question

如题所述

Answer 1

　　原料：松子1公斤，白糖20克，黄沙500克。
　　操作：
　　1.先将白糖化成半杯40克糖水，待用。
　　2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
　　3.翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟。
　　4.筛净沙子，待松子晾后方可食用。

Answer 2

带壳的松子最好是采用烘烤、油炸、热锅炒熟吃，或也可以煮熟后去壳取肉，做点心、与其他食物同烧了吃。

Answer 3

松子是油性的，建议炒。