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怎样做酸萝卜泡菜
怎样做酸萝卜泡菜
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推荐答案 2019-12-23
这种是属于速成的酸萝卜做法,冰糖在里面主要起到脆的作用,野山椒酸辣开胃,大红浙醋上色
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第1个回答 2020-10-07
下饭小菜《酸萝卜》
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饭店
酸萝卜怎么
泡制
答:
步骤step 1 白
萝卜
洗净去皮(不去皮更脆),切成小条 步骤step 2 放入容器,加入1茶匙盐 步骤step 3 充分拌匀 步骤step 4 用重石或比较有重力的物体,压制,腌制30分钟左右 步骤step 5 倒出多余水分,并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味 步骤step 6 小米辣切丁,蒜切片 步骤step 7 ...
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