在营养保健的知识上,其实花生仁的功效与作用是比较大的,因为在花生之中本来就是含有大量的维生素K,这种营养元素,其实对于人们身体具有止血作用,不仅如此,花生红衣本身的止血作用和别的植物比较起来,其实也是很高的,就是和花生之内的止血效果进行比较也是大约高出了五十倍,所以,花生仁对多种血性疾病都有良好的止血功效。花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。¥daFFbPcCJH9¥
花生仁的功效与作用
1、补充钙质:花生仁含钙非常丰富,多吃花生仁可以帮助补充钙质,促进人体生长发育,预防骨质疏松。
2、提高智力:花生仁中含有十多种人体需要的营养成分,对提高儿童智力、促进细胞发育、提高大脑记忆等都有很大的帮助。特别是对于儿童多吃花生可以促进脑力发育。
3、延缓衰老、滋润皮肤:花生仁中含有丰富的锌,可以延缓脑功能衰退,增强人体记忆力,丰富维生素E,有助于滋润皮肤、抗衰老、保持年轻。
4、预防贫血:花生仁的红皮有补血作用,可以预防贫血。另外,花生衣中的油脂和维生素可以减少凝血时间,促进骨髓造血小板功能,促进血液健康。
5、治心脑血管疾病:花生仁中含丰富的不饱和脂肪酸,而这种不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用。可以预防高血压,动脉硬化,冠心病等心脑血管疾病。
6、辅助治疗某些疾病:花生仁中含有可以预防肿瘤疾病的生物活性物质白藜芦醇,这种白藜芦醇,具有降低血小板聚集,防治动脉硬化等功效。
7、促进乳汁分泌:花生仁对于产后乳汁分泌不足的女性可以适当的多吃一些,可以促进乳汁分泌,产后吃花生仁还具有滋补气血,养血通乳的作用。
8、润肺:花生仁含有丰富的脂肪油,常用花生仁可以辅助治疗久咳不止,痰中带血等病症。
9、预防肠癌:花生仁可以很好的将肠道中的垃圾及时的排出体外,减少肠癌发生机率。
10、延缓衰老:花生仁具有延缓衰老功效,所以对于女性朋友,平时可以多吃一些花生仁保持年轻。
花生属于一种十分有营养的坚果类食物,和其他坚果一样,花生富含不饱和脂肪酸,对于大 脑发育和预防心脑血管基本都有一定益处。