如图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．（1）其中谷类富含的营养素是______．（2）蛋、

Question

如图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．（1）其中谷类富含的营养素是______．（2）蛋、奶、鱼、肉中富含的营养索是______．（3）主要提供人体所需维生素C的食物是______．（4）油脂对人体的作用是______．

Answer 1

（1）谷类中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类．
故填：糖类．
（2）蛋、奶、鱼、肉中富含的营养索是蛋白质．
故填：蛋白质．
（3）水果、蔬菜能够为人体提供丰富的维生素．
故填：水果、蔬菜．
（4）油脂是一种重要的供能物质．
故填：重要的供能物质．