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窍门为什么不能清蒸 面包蟹怎么做好吃蒸多长时间最好
如题所述
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推荐答案 2018-02-18
清蒸面包蟹怎么做好吃
原料:
螃蟹四只,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。
做法
1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净(我将大夹上泥毛剪掉),放在盛器里,肚皮向上(防止蟹黄外流)。可加一点盐,味道更鲜美;
2.将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;
3.将螃蟹上笼,用火蒸15--20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时取出。上桌时随带醋和调汁。
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其他回答
第1个回答 2018-02-18
开锅就拿出来,要不就老了。
第2个回答 2018-02-18
人生碌碌,竞短论长,却不道荣枯有数,得失难量!
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答:
1
将面包蟹上锅蒸制二十分钟
,放凉。2 进行拆解,切块。3 蟹块,裏上少许淀粉。4 统统下油锅,煎炸。5 所有配料与蟹块,进行烹炒。6 将烹炒的蟹块还原,摆放成型。7 肚里有货呦!
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