什么样的鸡蛋营养好些，是吃谷物多些的吗？去超市遇见一阿姨一次买了好几种，我问她什么样鸡蛋好些，她告

Question

什么样的鸡蛋营养好些，是吃谷物多些的吗？去超市遇见一阿姨一次买了好几种，我问她什么样鸡蛋好些，她告诉我说鸡蛋煮熟后，剥开蛋黄金黄色的好，越金黄说明鸡吃的饲料少，是粮食喂的多一点，营养就好些。这说法不知道对不对？？？

Answer 1

事实上，圈养鸡和散养鸡的蛋其营养价值真的差不了多少，而圈养鸡如果吃的饲料中某些营养素高的话，如硒，就会被称之为富硒蛋，所以真正的区别不在于营养哪个好，而在于所吃的食物是否有添加剂，添加的营养素是否安全。据我所知，目前有的散养鸡也吃饲料，成本低，生长周期短，所以收益较高。

Answer 2

是的，还要看鸡蛋皮发白，比较小，蛋黄比较大，不容易散，那种是土鸡蛋，营养价值高，土鸡一般是不喂饲料的。属于绿色食品。

Answer 3

鸡蛋一般是土鸡蛋营养价值高，所谓的土鸡蛋也就是北方说的笨鸡蛋。

Answer 4

实际上你不能看颜色或者品种来认定是不是营养多一些，鸡蛋颜色不一样，他们相差的营养值仅仅是一滴滴。最重要的是鸡蛋是什么方式来养的。如果是自家养的鸡，吃杂粮谷物生的鸡蛋，绝对是好的。如果是一些激素饲养的，无论多么神奇的鸡，生出的鸡蛋照样很糟糕

Answer 5

乡下人都知道蛋黄颜色越黄越好，最好是散养的土鸡，吃的食物是五谷杂粮，营养更均衡