熘炒黄花猪腰需要哪些材料？

Question

如题所述

Answer 1

【材料】

猪腰500克，黄花菜50克，姜、葱、蒜、素油、食盐、芡粉各适量。

【操作】

将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切段；炒锅中置素油烧热，先放入葱、姜、蒜等作料煸炒，再爆炒猪腰，至其变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒，再入芡粉，汤汁明透起锅。顿食或分顿食用。

【功效】

补肾益脾，固涩精液。