冰糖葫芦的英文怎么说

如题所述

Candied Haw in a Stick。

做法如下:

主料:山楂400克、冰糖140克

调料:芝麻适量

做法步骤:

1.山楂,山楂季,撒点盐,搓下;

2.清洗干净,沥干水分;山楂待用;

3.然后,用刀,在中间,切上一刀;然后再串起来;还有一部分,没有串,直接用牙签插上;

4.不粘锅中,加入冰糖,和没过冰糖的水;

5.大火,烧开,化开;注意观察,慢慢的里面的气泡,变得密集起来;

6.看着颜色慢慢的有点开始变化,气泡更加的集中了,用筷子;蘸取;滴入冷水中,如果,提起来,还是粘的,那就继续煮;如果,提起来,冷却后,是脆的,那就可以了;就可以关小火了;

7.撒一把芝麻进去;

8.把山楂,在撒了芝麻的糖里,滚动,让山楂都粘上;

9.取一个盘子,抹上油,把粘满糖的山楂,放在盘子上,冷却就可以开吃了;

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-11-12
冰糖葫芦
sugar-coated haws on a stick
Ice-sugar gourd本回答被网友采纳
第2个回答  2016-11-12
sugar-coated haws on a stick 冰糖葫芦