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白鲢鱼怎么做好吃谢谢
如题所述
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推荐答案 2019-12-08
材料
鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜
做法
1、鱼清洗干净后,切块;
2、把鱼身上的水分擦干;
3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制;
4、双面煎黄后取出;
5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅;
6、加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖;
7、中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖;
8、待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可。
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其他回答
第1个回答 2020-12-09
鲢鱼这样做,传说中的鱼香茄子。
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2020-02-24
您的浏览器不支持HTML5视频
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答:
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