吃瓜子会影响尿酸吗？痛风能吃瓜子吗？

Question

如题所述

Answer 1

在回答这个问题之前，我们先来了解一下什么是“高尿酸”。根据百度百科词条的解释，高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。我们知道，人体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是处于一种动态平衡的，在生成量方面，三分之一的尿酸是由食物而来，三分之二是体内自行合成，而从排泄途径上，三分之一的尿酸是由肠道排出，三分之二的尿酸是从肾脏排泄。事实上，对于上述各种途径，只要是其中任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。尿酸上升，因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程，使尿酸无法排出。同时，尿酸过高也会引发其他疾病。

从最近几十年的情况来看，过去比较少见的痛风患者多了起来，不仅是中老年人发病，而且还出现了年轻化的趋势，成了一种常见病。在临床上，男性体内尿酸正常值一般是149～416umol/L，女性体内尿酸的正常值为89～357umo1/L。因此，只要是超过了这个范围，基本上就是高尿酸了。

我们知道，尿酸就是嘌呤的代谢产物，当我们摄入嘌呤之后，一般都会转化成尿酸。事实上，食物嘌呤一般分为三类，即高嘌呤食物、中嘌呤食物以及低嘌呤食物，其中高嘌呤食物指的是每100克食物含有150毫克以上嘌呤的食物，中嘌呤食物是每100克食物含有50至150毫克嘌呤的食物，低嘌呤食物是指每100克食物含有少于50毫克嘌呤的食物。因此，对于高尿酸的患者而言，平时就应该禁止食用高嘌呤食物，而对于中嘌呤食物和低嘌呤食物也只能适量食用。

那么，我们再说回瓜子，瓜子是不是高嘌呤食物？事实上，根据研究表明，瓜子的嘌呤含量低于25 mg/100 g，属于一种低嘌呤食品。因此，对于尿酸含量高的患者而言，其实是可以食用瓜子的，对血尿酸水平无显著影响。不过，需要注意的是，瓜子的脂肪含量几乎接近一半，热量也是非常高的，所以应该少吃，不然会造成发胖的问题。

与此同时，痛风也是一种由高尿酸血症引起的关节病，痛风可并发肾脏病变，严重者可出现关节破坏、肾功能损害，常伴发高脂血症、高血压病、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。因此，对于痛风患者而言，平时也必须严格控制嘌呤的摄入。

总而言之，对于高尿酸和痛风患者而言，平时可以说吃瓜子，但是也不能吃得太多。

Answer 2

平时大家没事的时候都喜欢嗑一些瓜子，瓜子可以说是最常见的一种休闲的食物，那么吃瓜子会不会影响尿酸呢？痛风的人能不能吃瓜子呢？

其实瓜子的含油量还是很高的，瓜子能起到软化心血管、脑血管的作用，补充油性的含量，还能帮助身体提高植物油含量。另外瓜子其实有很多种，而原味瓜子含嘌呤比较多，嘌呤的是尿酸代谢失常痛风病人和血尿酸浓度增高患者的重要指标，多食用会导致痛风的发作，特别是已经是痛风病的患者要少食用。干果属于中等量嘌呤食物，处于痛风急性期时不能食用，非急性期可以少量食用。嘌呤有70%-80%尿酸来自于自身的合成，另外20%-30%是通过饮食摄入 ，所以饮食这一块也要多加注意。

如果尿酸代谢不好的人群，合成摄入的尿酸量总高于排泄的尿酸量的人群，更应该注意控制外源性食物的摄入，本来尿酸高人群的肝肾代谢能力就很吃力，如果还增加高嘌呤食物摄入，升高尿酸代谢，会更损伤代谢器官，增加痛风的患病几率病。

所以高尿酸患者日常饮食应该更加注意，以清淡饮食为主，减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、肉汤、大豆食物、干货类（干香菇、干豆、干海鲜等）、高嘌呤鱼类、草虾类、贝类食物；避免饮酒或大量摄入果汁、甜味饮品！高尿酸患者日常应当充足饮水，推荐1700~2000ML，部分尿酸通过尿液代谢，有助提高尿酸排泄量。

 这里也说下尿酸高的人可以食用的一些食物例如：脱脂/低脂牛奶、低热量酸奶等，每天一瓶就行；鸡蛋：每天1个；低升糖指数的谷类：粗粮、杂粮、荞麦、燕麦等；多饮水：建议饮白水，也可以饮用茶水、咖啡，不过每天也不宜过量。

Answer 3

不会影响的。痛风是可以吃瓜子的，但是尽量少吃，多喝水，然后进行适当的运动，不要吃高嘌呤的食物。

Answer 4

会，所以要少吃瓜子，省的引起不必须的麻烦，痛风能吃瓜子，没听说过痛风还跟吃瓜子有关系

Answer 5

吃瓜子不会影响尿酸，痛风也可以吃瓜子，因为瓜子只是一种零食，对身体没有什么作用，最多会导致上火。