养河蟹的朋友应该都知道，“水瘪子病”其实是江浙一带对河蟹肝胰腺坏死病的俗称，这也就说明了河蟹之所以会发生水瘪子病是因为它的肝胰腺发生了病变导致坏死的发生。
目前来说，河蟹的水瘪子病只能预防，无法治疗。我们也都知道，肝胰腺是整个螃蟹最为重要的器官、同时兼顾着消化、解毒、免疫、同化营养物质的作用。因此，要预防河蟹的水瘪子病首要任务是保肝。
而在五花八门的水产保肝产品中，只有饲料级胆汁酸可从根本上保障河蟹的肝胰腺健康。
为什么这么说？请看下文。
对于水产动物来说，肠道是机体最大的内毒素池，内毒素可引起肠道粘膜水肿，肠绒毛顶部细胞坏死，肠通透性增加，从而破坏肠粘膜屏障功能，在肠粘膜屏障遭到破坏时，内毒素可通过肠粘膜屏障经门静脉进入肝脏，危害机体健康。因而，当水体环境欠佳或者河蟹感染细菌时，都会损害河蟹的肝脏和肠道（即肝胰腺）。
而胆汁酸可将内毒素分解成无毒性的亚单位或形成微聚物，或者通过与内毒素的结合而阻止其从肠道吸收入门静脉，增强肠道的屏障功能，减少内毒素对肝脏和肠道的伤害，维护肝胰腺健康，预防肝胰腺的病变和坏死。
除此之外，胆汁酸还可促进脂肪的消化吸收，提高河蟹对胆固醇及多不饱和脂肪酸的利用率，促进河蟹合成蜕皮激素完成正常的蜕壳和生长；胆汁酸还可清除体内自由基，降低河蟹对应激的敏感性，增强抗应激能力，提高虾蟹的成活率。
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