什么叫毛菜什么叫净菜

Question

如题所述

Answer 1

两种不同的蔬菜形态。
毛菜是指新鲜采摘的蔬菜，包括菜叶、菜根、菜花等各个部分。而净菜则是毛菜经过清洗、切割、包装等处理后，去除菜根、菜叶等不可食用部分后的蔬菜。