什么是净菜,什么是毛菜

如题所述

净菜是将菜肴不能食用的部位都去出后,直接可以使用的就是净菜,毛菜是才买回来没经过任何加工的就是毛菜。
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第1个回答  2020-12-11
净菜一般就是说给你摘好的,然后很多都是洗,然后一遍的菜,然后毛菜就是直接从土里边或者是摘下来的菜,没有经过,洗涤
第2个回答  2020-12-11
那所谓的精彩,就是洗干净,把上面的杂叶子全部弄干净的菜毛菜,大舅说买来之后,然后上面的话,他从地里摘下来,什么都没有,就能处理的菜