主料
青梅
2500g
辅料
白糖
2500g
红糖
250g
步骤
1.去掉蒂。
2.凹的深的用小刀或牙签扣去。
3.清水洗3遍。
4.沥干水分。
5.青梅
白糖
红糖
（红糖可放可不放，也可以放黄糖）
装青梅的玻璃容器。
6.把每个青梅刮一个刀痕。
7.放一层青梅
铺一层白糖红糖。
8.这样一层一层铺。
9.最后用白糖封住。
10.用保鲜袋折成3层封住瓶口。
用皮筋包住。
11.盖上盖。
放置阴凉处保管。
12.7天后。
底部还有点白糖沉淀。
13.打开盖子，用勺子搅拌。
尽量沉淀的白糖搅一搅。
要不会固化。
14.浓浓的酸甜味扑鼻。
15.20天后。
完全没有沉淀的白糖啦。
过几天可以开始喝了。
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第1个回答 2018-01-04
韩式青梅汁
主料
青梅
2500克
辅料
白糖
2500克
红糖
250克
步骤
1.去掉蒂。
2.凹的深的用小刀或牙签扣去。
3.清水洗3遍。
4.沥干水分。
5.青梅
白糖
红糖
（红糖可放可不放，也可以放黄糖）
装青梅的玻璃容器。
6.把每个青梅刮一个刀痕。
7.放一层青梅
铺一层白糖红糖。
8.这样一层一层铺。
9.最后用白糖封住。
10.用保鲜袋折成3层封住瓶口。
用皮筋包住。
11.盖上盖。
放置阴凉处保管。
12.7天后。
底部还有点白糖沉淀。
13.打开盖子，用勺子搅拌。
尽量沉淀的白糖搅一搅。
要不会固化。
14.浓浓的酸甜味扑鼻。
15.20天后。
完全没有沉淀的白糖啦。
过几天可以开始喝了。
主料
青梅
2500克
辅料
白糖
2500克
红糖
250克
步骤
1.去掉蒂。
2.凹的深的用小刀或牙签扣去。
3.清水洗3遍。
4.沥干水分。
5.青梅
白糖
红糖
（红糖可放可不放，也可以放黄糖）
装青梅的玻璃容器。
6.把每个青梅刮一个刀痕。
7.放一层青梅
铺一层白糖红糖。
8.这样一层一层铺。
9.最后用白糖封住。
10.用保鲜袋折成3层封住瓶口。
用皮筋包住。
11.盖上盖。
放置阴凉处保管。
12.7天后。
底部还有点白糖沉淀。
13.打开盖子，用勺子搅拌。
尽量沉淀的白糖搅一搅。
要不会固化。
14.浓浓的酸甜味扑鼻。
15.20天后。
完全没有沉淀的白糖啦。
过几天可以开始喝了。