可以从价格、身体特征和品种方面来区别海水虾和淡水虾。
1、从价格上区分。海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出来。
2、从身体特征区分。海水虾的个头一般比较大,看起来很强壮的感觉,颜色比较深,虾体的枝节比较大。
淡水虾:
海虾:
3、从虾的品种区分。海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。
扩展资料:
海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。
在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素, 因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂, 具有强抗氧化功能。
海虾生活于泥沙底的浅海,白昼不甚活动,常潜伏泥中,夜间则十分活泼,不时游至海水的上、中层,捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。
参考资料:
1、价格上区分
海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出来。
2、从身体特征看
海水虾的个头一般比较大,看起来很强壮的感觉,颜色比较深,虾体的枝节比较大。
细看的话一般海水虾的枝节比较大,色泽比较深;河虾的身子比较通透修长。
海水虾:
淡水虾:
3、从虾的品种看
海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾。
淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。
参考资料来源:百度百科-虾
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