买的猪肉里面有一粒一粒的红色肉粒，这个是什么东西？

Question

买的猪肉，分了些绞成了肉末，回来拌调料的时候捏到有硬硬的东西，仔细分出来看是一粒一粒深红色的肉粒，另一半没绞的肉切开看了却没什么明显的东西，（照片中塑料袋里面肉旁边那个红色的小颗粒东西就是不明物体了~~）有谁知道那是什么？到现在都把买的肉都放着没敢吃~~~

Answer 1

猪淋巴结好像俗称肉枣。
资料说：猪肉中的暗红色和灰黄色肉疙瘩，是猪的淋巴结。由于淋巴细胞对病原菌和病毒有过滤和吞噬作用，因而肉枣聚集了很多有毒物质，食后对人体不利。

Answer 2

猪肉里面有红色颗粒是毛细血管里的血液，一般是可以吃的，不会影响身体健康。但是注意不要过量食用，以免引起胆固醇过高。
如果您对此还有疑问，建议您联系当地的食品安全部门进行咨询。

Answer 3

猪长的 溃疡