淮山，萝卜，香菇可以一起炖汤吗

Question

如题所述

Answer 1

可是可以的，不过淮山也属于带补的东西，萝卜会对药类起到抑制作用，最好不要和萝卜类的一起炖。炖鸡用干香菇最好，干香菇香味浓，用四五就够了。

Answer 2

排骨、红萝卜、香菇、淮山、生姜可以一起煲汤，生姜适量。