第1个回答 2018-11-27
学厨师不管是中餐还是西餐,最重要的是要技术精湛.尤其是西餐.
做中餐对技术要求稍低一点,能上灶炒几个普通菜就能拿到一定的工资.但要求有前途.必需要不断提升.到了一定的程度.要提升付出精力也不不断增加.
西餐的技能要求就理严格了,西餐不是很普及 ,没有一定的技术,很难有市场.一回您的西餐技能很高.当然比做中餐的工资要高许多.
所以你要做厨师.求保险的做法:学好中餐.能养活自己.业余学西餐..有机会便转行.本回答被网友采纳
第2个回答 2019-08-05
看你是想就业还是创业就业发展的话，西餐厨师的发展会更好，不论国内外，酒店里的总经理，一般是餐饮总监晋升的，而餐饮总监，很多以前都是行政总厨，一般都是西餐热菜厨师出身但是在社会餐厅中，西点师和西餐厨师都很重要，部门都是独立的，不分主次。自己创业的话，选西点师，因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店，付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。
第3个回答 2019-06-22
中餐一直都很红火 毕竟国本嘛 西餐最近几年发展很迅速哦 潜力很大 在很多城市 工资待遇很高哦 两者待遇没啥区别，收入都很不错 ，但是学好西餐的话 工资比中餐高本回答被网友采纳
第4个回答 2019-07-29
现在这个社会，学门技术是不错的。
但是选择的时候要谨慎一些，毕竟很多行业还是不适合的，
古往今来，“民以食为天”的传统理念已经在中国人们心中根深蒂固，随着经济的发展，餐饮业更是一路飘红。吃东西早已不仅仅是为了填饱肚子，更多的是一种对生活，对色香味感官的一种享受。
西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。
工作环境高雅整洁，舒适的工作环境，高雅的工作氛围，浪漫的设计理念，这一切都让西餐成为行业翘楚。
至于选择哪个就看自己的兴趣了！