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冰冻鳕鱼怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2022-11-17
冰冻雪鱼好吃做法如下:
1、清蒸鳕鱼清蒸鳕鱼制作方法非常简单,只需要选择一块比较好的鳕鱼段,然后把它冲洗干净,在上面撒上一层盐,加入葱姜蒜,加入料酒,然后直接放入锅中进行蒸。蒸大约十到15分钟就可以了,蒸出来的鳕鱼肉非常鲜嫩,如果喜欢吃酱油的话,可以在上面淋一些豆豉鱼油,味道会更加的鲜美。
2、香煎鳕鱼,煎的鳕鱼口感更加好,而且吃起来更加香。我们可以把鳕鱼洗干净,然后在外面裹上一层混有调料的面粉,然后放到锅中去炸。炸的时候要注意火候,两面金黄就可以了。炸好后的鳕鱼沥干油分,在上面撒上一些胡椒粉或者孜然粉,口味会更加的好。
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其他回答
第1个回答 2019-10-18
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第2个回答 2017-01-12
鳕鱼肉质细嫩,清蒸,煎制,油炸都很好吃。炸制的鳕鱼外酥里嫩,味道鲜美。食材食谱热量:440(大卡)主料鳕鱼适量方法/步骤
1、鳕鱼放入盆中解冻。
2、解冻好的鳕鱼去鳞。
3、盘子中放入料酒,五香粉,蚝油,盐,味素调成腌鱼汁,放入鳕鱼腌制20分钟。
4、鸡蛋清一个放入少许面粉,盐,蚝油做成面糊,放入鱼段,使面糊均匀裹住鱼段。
5、锅中倒入食用油,油七分开,放入鳕鱼炸。
6、鳕鱼炸制金黄色捞出装盘。本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-05-19
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第4个回答 2020-05-23
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