蔬菜沙拉怎么做

如题所述

蔬菜沙拉

食材用料:

胡萝卜
小黄瓜
紫包菜
花菜
莲藕
蘑菇
新鲜柠檬
橄榄油
黑胡椒粒
香叶
菜谱做法:

1.胡萝卜削皮后,切菱形片待用
2.小黄瓜洗干净,用波浪刀斜切成片待用
3.花菜切成小朵;蘑菇切片待用
4.莲藕削皮后纵剖成二半,再切成厚半圆片,并浸泡在加入少许醋的水中,用时沥干水
5.紫包菜切菱形片待用
6.将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里,用小火炒1~2分钟,让香味散发出来。加水煮开,继续煮2~3分钟,加盐、蘑菇精,然后放入蔬菜烫熟
7.将烫好的蔬菜,盛到玻璃容器中,等稍微冷却后,调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀,装盘即可

菜谱小贴士:

制作蔬菜沙拉的材料可自定,不过爽爽脆脆的黄瓜片,却是制作蔬菜沙拉的最佳材料。烫时要分步骤,黄瓜、紫包菜时间要短。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-04-19
取可以生吃的蔬菜,(比如生菜,胡萝卜,西红柿等等)切成丁状,用沙拉酱,也叫卡夫奇妙酱,沙律酱(超市有卖)拌匀即可追答

可以放一点盐,但不要吃出咸味,主要是沙拉酱的味儿

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第2个回答  2020-11-24

蔬菜沙拉怎么做?准备冰菜,生菜38克,黄瓜半根,坚果50克,倒入碗中加入沙拉酱,奶昔搅拌均匀。

第3个回答  2020-11-24

蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法

第4个回答  2016-04-19
蔬菜洗干净 切块 沙拉酱 拌。。。追问

蔬菜要煮熟吗?

追答

不用 就用一些可以生吃的就行

追问

哪些蔬菜可以生吃?

追答

黄瓜 番茄 芹菜 莴苣 笋 都可以。。。