吃不了的大米能放冰箱冷冻吗

Question

如题所述

Answer 1

吃不了的大米能放冰箱冷冻吗？

可以的。置放时间较长的米在夏天最易生虫，而冬天长虫率较低。依据这类状况，将越冬后储放的剩下米，各自装进干净的袋子，分期分批送进冰箱冷冻室内使其亲身经历24钟头“严冬'"摧残，这般解决后的米，在夏天来临后，都不容易长虫。

历经冷藏的稻米口味和营养成分并不会产生变化。可是需要留意放冷柜冷藏一定要密封性好，避免返潮。

拓展材料：

稻米储存常见问题：

1. 稻米不适合储放在餐厅厨房内，因餐厅厨房温度高环境湿度大，对稻米的品质影响巨大。

2. 稻米不适合与鱼、肉、蔬菜水果等水分高的食品另外存储，不然非常容易吸湿造成 发霉。

3. 稻米储放避讳立即碰地，应当放到干燥自然通风干净的垫块上。

稻米中含碳量水化合物75%上下，蛋白7%-8%，人体脂肪1.3%-1.8%，并带有丰富多彩的B族维生素等。稻米中的碳水化合物化合物主要是木薯淀粉，含有的蛋白主要是米谷蛋白，次之是米胶蛋白质和血蛋白，其蛋白的生物价水平和碳水化合物的组成占比都比麦子、麦籽、小米、苞米等禾谷类作物高，吸收率66.8%-83.1%，也是谷物蛋白中较高的一种。

因而，服用稻米有较高的营养成分。但稻米蛋白中磷酸氢钙和苏氨酸的成分较少，因此 并不是一种彻底蛋白，其营养成分不如小动物蛋白。但在午饭和晚饭时服用稻米，较面点来讲更有益于大家减肥瘦身。在中国沿海地区大家一般服用稻米作为正餐，而在北方地区就会有非常大的不一样。

脂肪率约1.3-1.8%，其人体脂肪中常含的脂肪酸成分较高，一般占所有人体脂肪的34%，比食用油和山茶油各自多2-5倍。

Answer 2

大米可以放冰箱里面冷藏吗

Answer 3

吃不了的大米是可以放冰箱冷冻的。随着天气转暖，大米到了生虫的季节，把大米放冰箱冷冻不失为一种储存好方法。但是一定要密封好，不要让水分渗入米里，否则，会使米霉变。

Answer 4

可以的。粮食冷冻可以杀虫，冷藏可以防虫。冷冻除杀虫防虫外，还可以避免因水分高霉变。但要注意冷冻大米拿出来后，容易结露出现点翠在表层。

Answer 5

吃不了的大米可以放冰箱里冷冻，但要注意大米必须用密封食品袋装好，这样隔离潮湿和水分，才不会出现霉变现象，有利于储存保质。