自制奶油意大利面时,奶油需要在什么时候放呢?

如题所述

准备材料西兰花稀奶油培根口蘑意大利面黄油蒜锅内做水放点盐水开后下面慢慢煮

同时再拿一个锅一小块黄油化了后放入蒜片炒香后放入培根断生后放入口蘑和西兰花(口蘑和西兰花可提前焯一下)炒一下倒入奶油在兑一些水或者所谓的高汤也行煮开后转小火那边的面如果咬起来还有点硬心没关系捞到奶油这边的锅里继续煮大火收汁奶油越煮越稠出锅前稍微来点盐摆盘后表面研点黑胡椒面就大功告成了!

奶油意面我的用料有:1小块牛肉切粒,小洋葱一个切粒,土豆,胡萝卜切丁,豌豆少许,西兰花,黄油和奶油,胡椒磨粗粒,最重要的意面也备好哦。

接下来开始制作,第一步、意面沸水煮至大约8成熟,土豆,胡萝卜,豌豆、西兰花分别烫熟

二、锅内放黄油,化开后放入牛肉,加少许生抽,蚝油,翻炒后放入适量清水焖煮至八成熟,依次加入土豆、胡萝卜、豌豆,搅拌均匀。

三、将意面放入锅中,加洋葱粒、奶油,胡椒粉,翻炒均匀,加入西兰花,大功告成。

因为我家孩子很不喜欢吃蔬菜,这样做出的意面,色彩鲜艳,营养丰富,口感好,孩子非常高兴吃!

第二种方法:

意大利面 1份香菇 3朵蒜 半只黑胡椒 适量盐 适量其他肉&蔬菜 随意

超简单奶油意面的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

水烧开,加入少量盐,入意面煮熟

步骤 2

另取锅入黄油,蒜爆香后,入虾、香菇片、豌豆翻炒片刻

步骤 3

倒入牛奶,与食材平齐即可,煮沸

步骤 4

意面沥出,加入奶油锅中,同各食材一起煮至收汁

步骤 5

space

加盐、黑胡椒调味,盛出撒芝士粉or盖芝士片。来吃!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-27
奶油一定要在面条已经放入锅中之后,倒入锅中,简单的搅拌过后就快速装盘
第2个回答  2021-01-28
需要在放入蔬菜后放入奶油。准备材料西兰花稀奶油培根口蘑意大利面黄油蒜锅内做水放点盐水开后下面慢慢煮同时再拿一个锅一小块黄油化了后放入蒜片炒香后放入培根断生后放入口蘑和西兰花(口蘑和西兰花可提前焯一下)炒一下倒入奶油在兑一些水或者所谓的高汤也行煮开后转小火那边的面如果咬起来还有点硬心没关系捞到奶油这边的锅里继续煮大火收汁奶油越煮越稠出锅前稍微来点盐摆盘后表面研点黑胡椒面就大功告成了!
第3个回答  2021-01-27
把意大利面煮熟哦,我用的是意大利直面(空心粉只需要5分钟)大概煮10-15分钟,煮的过程中需要放盐哦;煮熟之后,捞起备用;另起锅,放入核桃油,冷锅就把大蒜和洋葱末放进去,煸炒香味,接着把蘑菇放进去煸炒,大概颜色变得深一些,再放入培根;倒入奶油,熬制5-10分钟,大概变得浓稠啦,就可以放入熟的意大利面哦,然后翻炒均匀;起锅啦!撒上胡椒粉哦!
第4个回答  2021-01-27
锅中加水烧开放适量的盐,将绿花椰菜洗净焯水过下冷水,再将蟹腿肉焯水备用。另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入斜管面煮10分钟,锅中放入奶油煮至熔化,放入大蒜末炒香后,再加入高汤、鲜奶油、奶油白酱、盐及胡椒粉煮滚。将蟹腿肉和绿花椰菜加入锅中拌炒。捞起斜管面放入酱汁锅中拌煮2分钟后即可起锅装盘