1、糯米粥
糯米或粳米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。
2、怀山粥
怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。
适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
3、银耳红枣粥
银耳20g,红枣10枚,糯米150g。按常法煮粥。
适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。
4、佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。
鸡蛋三七炖
原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。、
参考资料来源:人民网-胃溃疡患者如何调养?推荐5款食谱养胃
半流质食物正餐可挑选小米粥、小米汤、面条、鲜面条、面皮、小馄饨、吐司面包、烤面包片等食物。
一种接近软饭与流食中间的饮食搭配。比软饭更易吞咽和有利于消化吸收。化学纤维质的成分非常少,而带有充足的蛋白和能源。常见的半流食有猪肉松粥、炒面、小馄饨、肉沫、蔬菜泥、生日蛋糕、小汤小笼包等。
肉类食品选瘦嫩生猪肉剁碎猪肉泥、氽小肉丸等,猪瘦肉可先炖烂再剁碎;鸡脯肉能够做成鸡丝、鸡泥;淡水鱼海货可选鲜虾、软烧鱼块、氽虾丸等;
扩展资料:
半流质食物介绍如下:
蛋类食品去油油炸以外,别的如鸡蛋糕、卧鸡蛋(相近蒸鸡蛋)、炒蛋、鸡蛋汤、咸蛋、皮蛋等都能够吃;奶类及产品,如奶酪、牛乳、鲜奶油、无盐黄油、生日蛋糕等都能够吃;
豆类食品应做成豆桨、老豆腐、水豆腐、豆干等服用;新鲜水果及蔬菜水果须做成果子冻、现榨果汁、蔬菜汁等,还可吃小量的碎嫩青菜叶;小点心和汤能够选黑芝麻糊、布丁蛋糕、莲藕粉、鸡蛋汤等。
参考资料来源:人民网-切莫轻视胃溃疡 患者应建立合理饮食、生活习惯
参考资料来源:人民网-9种食物最难消化 胃不好千万要少吃
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