螃蟹煮多长时间熟?

如题所述

将螃蟹煮15-20分钟。
但由于螃蟹种类不同,数量和体积也会有所不同。所以烹饪螃蟹没有10分法则。一般来说,3-4对蟹需要煮15分钟左右,4对以上蟹需要煮20分钟以上。
一定要注意:煮螃蟹的时间不能少于15分钟,否则很难达到杀菌的效果。打开蟹盖,看到蟹盖上的肉已经凝固,说明蟹盖完全做好了。
螃蟹有500多种。中国人吃螃蟹的历史很长,可以追溯到周天子时期。今天,在金秋时节,人们仍然喜欢与螃蟹一起喝酒,欣赏菊花和吟诗。
可见,螃蟹是公认的美食中的佳肴,民间有“一盘螃蟹,上桌菜”之说。它不仅美味,而且营养丰富。它是一种高蛋白滋补品,对滋补身体非常有益。
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第1个回答  2022-09-11

凉水放进去蒸,蒸屉蒸15—20分钟。

把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮,武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了,如果是个头比较大的螃蟹,可以将蒸煮时间延长一点,保证将寄生虫卵彻底消灭。

清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味,因此很受欢迎,清蒸看似简单,其实很有讲究。火候、时间都需掌握好,否则就会破坏螃蟹的美味。

扩展资料:

螃蟹虽然营养又美味,但是一定要注意一些事:

一:购买螃蟹的时候一定要挑活的买,死螃蟹虽然价格便宜一大半了,但是可能含毒,为了安全起见,大家还是不要贪图便宜了。

二:洗螃蟹的时候为了将螃蟹彻底洗干净,可用干净的牙刷把螃蟹肚皮上的死角刷干净,以防有泥沙或淤泥残留物。

参考资料:人民网+螃蟹要煮多长时间 如何蒸螃蟹

第2个回答  2022-09-24
你好朋友,螃蟹是多长时间才会熟一般的螃蟹,他需要两三分钟到30分钟就可以做手机,如果是正的情况下一般是需要30分钟蒸出来的味道是非常鲜美的。