不知什么时候开始，破壁机就开始进入了大众的视野，挂起了一阵热潮。也得到很多人的喜爱，但是有些人也觉得这个跟家用豆浆机榨汁机一样，没什么区别？那破壁机到底有什么不一样呢？我们一起来看看。
破壁机是什么？
相信很多人的内心一直都是这样认为：破壁机不就是豆浆机和榨汁机的复合体吗，能做豆浆，还能榨果汁，比豆浆机、榨汁机强一点，但除此之外，就没有什么特别了，甚至认为它还没有豆浆机好用。
破壁机的确是豆浆机、榨汁机、绞肉机、冰淇淋机等等一系列食物搅拌机器工具的复合产品，它集合了这些食物加工处理工具的所有搅拌功能，但却让这些功能的效果得到了加强和升级。
因为内部硬件的升级，让破壁机的搅拌性能得到质的飞跃，不管面对的是软性蔬果，还是硬度高的谷类药材，都能轻松的研磨粉碎，呈现细腻易吸收的加工料理效果。
高性能的搅拌性能，赋予了破壁机不仅能在短短1-2分钟内制作无需过滤的豆浆，还不需要像豆浆机一样还需要多次过滤以及长时间的等待；还可以鲜榨蔬果汁，保留了蔬果食材全部的营养成分，特别是膳食纤维，植物酶，植物生化素等营养成分，不会因为榨汁机的汁渣分离，而造成营养成分的丢失。
破壁机有必要购买吗？
在小编看来，答案其实是肯定的。不管是从搅拌效率上，还是从营养成分的利用率上，破壁机都甩传统豆浆机、榨汁机几条街。利用破壁机制做料理，一般不超过5分钟，大大提高厨房食物加工的效率，而且，加工搅拌处理之后，便可以即食，而现在流行的绿色轻断食，正是破壁机的带来的全新养生潮流啦。
不管是利用破壁机进行厨房烹饪料理，还是控食瘦身，还是养生调理，它都能很好的帮助我们更好地吸收食物营养。为了家庭成员的生活质量，购置一台破壁机，势在必行。
破壁机买什么好？
当前破壁机产品众多，并不是我们所看到的破壁机，就是真正的破壁机。很多商家打着破壁机的旗号，用升级版本的豆浆机来糊弄是非，反正很多小白又不懂产品，导致了很多人因此入了坑。
好物推荐：
美的高速家用智能加热破壁机，婴幼儿由于牙齿还没长全，不能很好地咀嚼食物；老人家牙口不好，所以这两类人群更适合吃一些流质食物。自从家里有了破壁机之后，小孩再也不吵着要到外面买豆浆和其他饮料了，因为我们可以用这个破壁机制作豆浆、制作果汁、米糊等，美味又营养。
最重要的是，家里的老人自从有了这款破壁机之后，身体越来越好，因为经常用这它来研磨一些药材等泡茶或者熬汤喝。
格丽思加热高速多功能家用破壁机，这款格丽斯破壁养生机，采用方形杯体，不含双酚A，宝宝也能放心食用，TR材质制作，不含BPA，重量更轻，抗击打能力更强，完全符合了欧洲食品级材质的标准。
集合了豆浆机，果汁机，研磨机，冰淇淋机，料理机等所有的功能，完全做到一机多用，闲置率大大降低。瞬间打破食材细胞壁，将营养完全释放出来，让人体更容易吸收。
食物打的细腻刀头也是一个重要的元素之一，这款格丽斯破壁机采用日本进口黄金镀钛刀头，六叶刀刃，强度高，快速磨打，使食物更加细腻。由于考虑到有些食材比较黏稠，配备了格丽斯专用搅拌棒，直接在真空盖上部搅拌，防止食物溅到外面，让破壁更加轻松，给你贴心的食用体验。
破壁机跟家用榨汁机这些差不多，但是却高于他们，算是一种升级版本，可以做到一机多用，更好的呵护家人的健康。家人健康，我们也就更放心。
估计没有哪款电器像破壁机一样在争议中出生，在争议中成长，然后用自己的大获全胜回应此前所有的质疑。其实破壁料理机并不是什么稀奇玩意，它的本质不过是一台大功率的食品加工机。但不可否认破壁料理机的高粉碎率可以让我们加工食材时更加得心应手，也让此前很多想象的菜色成为可能，这无疑是"全营养"理念的最好诠释，而且像谷类磨粉以及新近加入的加热功能等，破壁料理机已经成为很多人厨房中不可或缺的多面手。
破壁机
一看电机
高转速离不开大功率，而大功率则意味着背后强劲的电机。这同时也是造成产品价格差异的主要原因。像市场上那些三五百元的破壁机乍看上去可能功率之比高端产品低上一二百瓦，转速也相差不多，但使用时就会发现噪音高、震动大，随着使用时间的增长还会发生过热等一系列问题。
不过作为普通消费者是很难凭借外观或品牌来鉴别电机好坏的，这时就要开机试运行，高品质电机在工作时噪音相对小，运转也非常平稳，而且由于发热体系完善也不会出现过热等问题。
破壁机
二看刀头
刀是料理机很重要的一个部件。用时间长了会不会钝？用不用磨？要不要换？这是个消费者都关心的问题。如果用普通料理机经常打硬度较高的东西，很容易卷口，或者容易弯。因此在刀片的选择上需要选择军工级别的钢材，超高的强度能够有效地撕碎食材，粉碎率提升至99％，能够轻松破壁人参粉，虫草粉等高端食材，让营养不浪费。还有一点值得注意的是，料理机的刀片不是越多越好。
破壁机
三看功能
除了最基本的研磨搅拌以外，时下不少破壁料理机在功能上也有了升级，例如抽真空，同样是时下高端产品的标配，在加工之前先将料理杯中的空气抽净，以防止食物与空气接触发生氧化，不仅让果汁在视觉上更加漂亮，同时也能更为完好的保存住食物中的不稳定微量元素。另外就是加热，除了冷榨果蔬汁以外，加热功能更让煲汤、豆浆等功能全都被纳入破壁料理机的菜单，十足的一机多能。