苦瓜对人体有哪些害处？为什么人不能吃苦瓜？
苦瓜是一种蔬菜口味很独特，它外貌类似于黄瓜，浑身青绿色，并且有很多的褶皱疙瘩。而它最令人印象深刻的可能要属它苦涩难吃的味道。小编今日话题，苦瓜对人体有哪些害处，虽然水果蔬菜对人有益，但对于苦瓜来说，经常食用也是有很多不良反应。
首先苦瓜性寒，食用过多会加重体内寒气，尤其是对于脾胃虚寒，身体虚弱的人来说，吃过量苦瓜很容易伤到脾胃，严重时容易引发恶心、呕吐等症状。而且，苦瓜特有的味道，对肠胃会有严重刺激，尤其是生吃苦瓜那种味道，不但让我们的味蕾难以忍受，我们的肠胃也会受不了的。
过量苦瓜会引起消化不良，甚至会出现各种肠胃疾病。另外孕妇不能吃苦瓜，因为苦瓜中含有奎宁，它会刺激子宫收缩，过量食用的话，一旦引发不良后果，对胎儿和孕妇来说，都是十分危险的。
虽然说了这么多苦瓜的危害，但它也并不是一无是处。苦瓜被人们誉为君子菜，它虽然有苦味，但与其他食材烹饪时，只会发出淡淡苦涩，并不会让整锅菜都受影响。正因为它性寒，所以它还有清热解毒的功效。小伙伴们，你们喜欢吃苦瓜吗？
苦瓜在大家的印象里就是清热解毒的功能。
一般功效很好很多的食物都可能有一点副作用，那么，苦瓜的副作用有哪些呢?
苦瓜的副作用，苦瓜的食用禁忌
苦瓜的副作用
1、苦瓜的一些成分显示了“毒性”。比如其中的凝集素会抑制小肠壁上的蛋白质合成，从而出现一些胃肠不适的症状。
2、此外苦瓜还有引发“蚕豆病”的可能性。有一些人先天缺乏一种叫做“葡萄糖六磷酸脱氢酶”的蛋白，这样的人如果摄入一种叫做“蚕豆嘧啶葡糖苷”的物质，就可能引发连串反应，导致溶血发生。中毒症状有乏力、头晕、肠胃不适、呕吐以及血尿等，严重的甚至会死亡。这种物质在新鲜蚕豆中含量比较高，一般中毒也都是由蚕豆引发。在苦瓜中也发现了它和凝集素的存在，不过都主要存在于苦瓜籽中。或许是人们吃苦瓜都不会吃籽，所以也没有见过因此中毒的报道。
3、有试验每天给狗1.75克苦瓜提取物，60天之后，公狗失去了射精能力。而在另一项研究中，每天喂老鼠苦瓜叶子榨的汁，结果母鼠的怀孕率从90%下降到了20%。而一种分离出来的苦瓜素则使得怀孕老鼠中止了妊娠。此外，还有苦瓜汁使怀孕兔子宫腔积血以及死亡的报道。
4、中医学认为，苦瓜的副作用除了性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食外，苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。
苦瓜的副作用，苦瓜的食用禁忌
苦瓜的食用禁忌
苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。因此，苦瓜是不宜多吃的。为了克服苦瓜的这一缺点，在烹调苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下，这样可以除去部分草酸，使其不良反应大为减少。
苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜;
苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。一般来说儿童的肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响儿童的食欲。
苦瓜内含有奎宁，奎宁具有刺激子宫收缩，引起流产的副作用。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。
另外现在市场上有一些号称含有苦瓜素的减肥药，买之前一定要仔细看，因为这些药里很多都含有违禁药物西布曲明”，这可是非常危险的。减肥，首先应该减出健康的瘦”，以健康为第一基础，其次才考虑是否能有效减肥。
苦瓜对人体有哪些害处？
苦瓜中含有人体需要的一些维生素，矿物质，微量元素，适当进食之后可以调养身体，帮助稳定血压和血糖，平时可适当进食一些苦瓜，但是苦瓜也不能够长期大量进食，总是吃苦瓜对人体健康也不利。
长期总是吃苦瓜可能会导致脾胃变得虚寒。因为本身苦瓜性质寒凉，属于寒性的食物。总吃苦瓜可能会导致脾胃功能下降，这样运化水湿的能力会降低，可能还会影响身体的消化能力。因此本身脾胃比较虚寒的人，最好不要进食过多的苦瓜，以免寒凉的性质导致脾胃受到损伤。