龙骨炖海带汤怎么做好吃呢?

如题所述

料    

猪龙骨块250g适量    æµ·å¸¦ç‰‡200g适量    

辅料    

葱姜蒜包60g适量 鲜汤料包60g适量

龙骨炖海带汤的做法,共3个步骤

1/3. é”…中放入500g水和龙骨煮沸,将龙骨血水沸干净,捞出洗净待用;

2/3. é”…中放入1000g水,将龙骨、葱姜、50g黄酒(约三汤匙)和海带片一起放入高压锅中压15分钟至骨头上的肉能够轻松的掉下来;

3/3. æ ¹æ®ä¸ªäººå£å‘³è°ƒå…¥é²œæ±¤æ–™åŒ…出锅。

猪骨海带含有丰富的钙质,最适合缺钙的人喝哦!钙质丰富而脂肪较少的猪龙骨增加鲜味,海带有长寿菜的美称, 海带与猪龙骨同煮去脂减肥,体胖的女性,为达到健美的身材,则可以常饮食此汤,效果定会显著。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-28

主料main

龙骨420克 海带210克3人份

辅料others

料酒1汤勺 香醋0.5汤勺 盐1.5勺 味精0.5勺

海带龙骨汤的做法

步骤step

1

食材:龙骨(已清洗焯水)、海带(已清洗)

步骤step

2

将已清洗好的海带放在案板上切开。

步骤step

3

将已焯好的龙骨下入高压锅中。

步骤step

4

合入切好的海带。

步骤step

5

随后,加1汤勺料酒。

步骤step

6

加0.5汤勺香醋。

步骤step

7

加入一些清水。

步骤step

8

接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

步骤step

9

焖至没气后开盖。

步骤step

10

然后。加1.5勺盐。

步骤step

11

加0.5勺味精。

步骤step

12

调味翻匀,即成。

海带龙骨汤的成品图

第2个回答  2021-09-28

龙骨海带汤,龙骨脂肪少,少肉,用于炖汤最好不过,海带是一种营养丰富的蔬菜,而且含丰富的碘。龙骨海带汤适宜于气血不足,阴虚纳差者,营养美味。做法简单。

食材

    龙骨 一份

    海带 一条

    方法/步骤

    一定要是龙骨,不是排骨,也不是大骨。是猪的脊骨,少肉瘦,脂肪少。洗净

    请点击输入图片描述

    选用新鲜海带,因为新鲜海带不那么咸。而且也不用泡,清洗也更方便。洗净,切段

    请点击输入图片描述

    将洗净切好的龙骨和海带放入容器内,加水淹过海带和龙骨即可。盖上容器的盖子,放入压力锅内

    请点击输入图片描述

    将压力锅内放入足够适量的水,然后盖上盖子。大火煮15分钟左右,关火。

    请点击输入图片描述

    待压力锅内的气自然排出之后,打开压力锅,取出容器,开盖,放入少量盐和蔬之鲜。

    请点击输入图片描述

    把汤和海带龙骨分开吃,味道更美。当然再配上可口香喷喷的米饭,那真是太棒了,又简单又美味可口的养生美食出现了。

    请点击输入图片描述

    END

    注意事项

    不要把海带炖的太烂

第3个回答  2021-09-28

龙骨海带汤怎么做?

与排骨海带汤做法相同。

1.排骨冷水下锅,煮开,焯水备用。

2.倒掉血水,冲洗干净血泡,加入提前泡好的海带,姜块。

3.一次性加入足够的水,大火烧开转小火,炖一个半小时,排骨和海带都软烂即可。

4.加入适量盐调味,上桌。

小窍门:

海带提前泡,多换几次水。炖的时候一次性加够水,中途不要加,汤才好喝。

第4个回答  2021-09-28

材料

猪龙骨块250g,海带片200g,葱姜蒜60g,鲜汤料包60g

做法

1、锅中放入500g水和龙骨煮沸,将龙骨血水沸干净,捞出洗净待用;

2、锅中放入1000g水,将龙骨、葱姜、50g黄酒(约三汤匙)和海带片一起放入高压锅中压15分钟至骨头上的肉能够轻松的掉下来;

3、根据个人口味调入鲜汤料包出锅。