1、铝制内锅可用热水浸泡后，再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡，过夜后除净。
2、电饭锅外壳上的一般性污迹可用洗洁灵或洗衣粉的水溶解液进行清洗。
3、当电饭锅内部控制部位有饭粒或污物掉进去时，应用螺丝刀取下电饭锅底部的螺钉，揭开底盖，将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位某一处时，可用小刀清除干净后，用无水酒精擦洗，但需注意，不能擦洗电脑控制装置。
电饭煲日常保养：
1.使用过后，内锅经洗涤后，外表的水必须擦干净再放入电饭煲内；
2.锅底部应避避免碰撞变形，发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘；
3.内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切记浸水，只能在切断电源后用湿布擦净；
4.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方；
5.使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头；取出食物之前应现将电源插头拔下，以确保使用安全。
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