猴头菇具有养胃、缓解失眠、延缓衰老的作用；瑶柱具有滋阴补肾、和胃调中的功效。
用料
新鲜猴头菇 2个
瑶柱 适量
大米 3两
枸杞 适量
生姜 适量
食盐 适量
胡椒粉 适量
白芷 适量
花生油 适量
盐 适量
猴头菇瑶柱养胃粥的做法
大米淘洗干净，瑶柱泡洗干净，新鲜猴头菇洗净，用手撕成小块，一同放入电饭锅内，加入适量清水。
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再加入所有的调料，按下煮粥键即可。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-11
猴头菇做粥的步骤 4 材料：猴头菇、大米、葱末、姜末、玉米油、食盐。 做法： 1、将猴头菇洗净，用温水泡发，剪掉根蒂部，切碎备用。 2、大米淘洗干净，浸泡半小时以上。 3、锅中加入适量清水，放入大米，滴几滴玉米油。 4、开大火煮沸，然后加入猴头菇和姜末。 5、待其再次煮沸后转小火，煮30分钟左右。 6、待粥稠后加入葱花、食盐搅匀即可。
第2个回答 2020-10-11
主料
猴头菇1个
里脊肉150g
米1杯
葱2条
辅料
油适量
盐适量
醋适量
步骤
1.猴头菇泡水，泡半小时后，换水搓洗掉黄水，一直洗到没有黄水为止。然后重新换水撕成一朵朵，放进冰箱泡一夜。
2.里脊肉剁糜，加入醋，油，盐腌制10分钟。
3.锅里淘好米，加入猴头菇，瘦肉糜。
4.加入适量的水，水为平时各人煮粥的量。
5.大火煮上汽后转小火煲半个小时。
6.煮好后关火等锅里的气跑完，打开重新上锅，加入盐调味，口味依个人。
7.加入葱，拌匀后关火。
8.成品。
小贴士
夏天泡猴头菇用凉水就好了，冬天的话用40度以下的温水泡。记得一定要搓洗至没有黄水。那样才不会发苦。本回答被网友采纳
猴头菇1个
里脊肉150g
米1杯
葱2条
辅料
油适量
盐适量
醋适量
步骤
1.猴头菇泡水，泡半小时后，换水搓洗掉黄水，一直洗到没有黄水为止。然后重新换水撕成一朵朵，放进冰箱泡一夜。
2.里脊肉剁糜，加入醋，油，盐腌制10分钟。
3.锅里淘好米，加入猴头菇，瘦肉糜。
4.加入适量的水，水为平时各人煮粥的量。
5.大火煮上汽后转小火煲半个小时。
6.煮好后关火等锅里的气跑完，打开重新上锅，加入盐调味，口味依个人。
7.加入葱，拌匀后关火。
8.成品。
小贴士
夏天泡猴头菇用凉水就好了，冬天的话用40度以下的温水泡。记得一定要搓洗至没有黄水。那样才不会发苦。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-10-11
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