贫血吃什么食物好，贫血饮食要注意什么

Question

贫血吃什么食物好呢，从发现自己有头晕乏力有两个月了，开始不知道是贫血，经过检查后才发觉，贫血在饮食上需要注意什么，平时多吃什么好呢

Answer 1

1．生活的调理：保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累。体位改变应缓慢进行，以免产生急性脑缺血而晕倒。 2．饮食的调摄：多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。盐酸能将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，有利吸收。吃一些维生素C，有利食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，故铁锅是一种很好的补血器皿。 3．食疗补血 ①莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。 ②猪肝粥：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。 贫血患者饮食注意事项： 1、饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食。 2、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。 3、贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。 4、牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。 5、饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。

Answer 2

营养性贫血病人的饮食 1�6�1摄入高铁食物 动物血（猪血�6�1鸭血�6�1积雪等）�6�1肉类�6�1鱼类�6�1家禽等含有较多的血红蛋白铁，其吸收率比较高，可达40%。菠菜�6�1谷类�6�1豆类等虽然含有一定量的铁，但是这些植物铁的吸收率不到10%，所以发生缺铁性贫血后应该摄入血红蛋白铁的上述动物类食品。 2�6�1摄入富含维生素C的食物 维生素C可以增加非血红蛋白铁吸收率2—3倍，所以宜多吃富含维生素C的猕猴桃�6�1橘子汁�6�1柠檬汁�6�1红枣等。 3�6�1摄入富含叶酸食物 主要包括：绿色蔬菜如莴苣�6�1番茄�6�1胡萝卜�6�1青菜�6�1龙须菜�6�1花椰菜�6�1小白菜�6�1扁豆�6�1蘑菇等；新鲜水果如橘子�6�1草莓�6�1樱桃�6�1山楂�6�1香蕉�6�1柠檬�6�1桃子�6�1石榴�6�1葡萄�6�1猕猴桃�6�1梨�6�1胡桃等；动物类食品如动物的肝脏�6�1肾脏�6�1禽肉及蛋类；豆类�6�1坚果类�6�1食品黄豆及其制品�6�1核桃�6�1腰果�6�1栗子�6�1杏仁�6�1松子等。 4�6�1少吃含咖啡�6�1草酸�6�1鞣酸高的食物 茶叶�6�1柿子�6�1葡萄�6�1橄榄含有较高的鞣酸；绿豆�6�1菠菜�6�1咖啡�6�1可可含有的草酸；咖啡�6�1可可及茶叶都含有较高的咖啡，它们会降低食物中铁的吸收。本回答被提问者采纳

Answer 3

缺铁性贫血.需补充含铁丰富的食物。这类食物有：猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、猪肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等荤菜；菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、枣等。以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳。 人体对食物补铁吸收能力有限，如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，则必须补充铁剂，建议食补结合服用铁之缘片，可以增加铁的吸收转换成血红蛋白，轻度贫血可以在一个月内改善。维他命Ｃ可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命Ｃ的摄取量也要充足。要注意的是，牛奶及一些中和胃酸地药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

Answer 4

贫血吃什么食物好？第一，蛋黄，每100g蛋黄含7mg的铁，第二乌鸡，可以补血气，第三。瘦肉，牛羊肉。

Answer 5

1 多摄入含铁量较高的食物 动物内脏 肉类 芹菜 菠菜， 油菜 黑木耳 海带等含铁量较丰富 2 采用铁锅炒菜 ， 对缺铁性贫血患者有好处 ， 3 多摄入富含维生素C的食物 可帮助铁吸收 ， 4 禁食影响铁吸收的食物 。