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野兔肉怎样去山臭味
如题所述
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第1个回答 2016-08-09
放点大奎,陈皮,花椒,料酒,大葱,生姜就可以去除肉腥味
第2个回答 2016-08-09
烹饪野兔肉之前腌制很重要,要用黄酒葱姜及花椒盐一起腌制15分钟以上,然后沥尽血水再进行烹饪!
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答:
放点大奎,陈皮,花椒,料酒,大葱,生姜
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