电热水壶接通电源加热后，水温逐步上升到100度，水开始沸腾，蒸汽冲击蒸汽开关上面的双金属片，由于热胀冷缩的作用，双金属片膨胀变形，顶开开关触点断开电源。如果蒸汽开关失效，壶内的水会一直烧下去，直到水被烧干，发热元件温度急剧上升，位于发热盘底部的有两个双金属片，会因为热传导作用温度急剧上升，膨胀变形，断开电源。因此电热水壶的安全保护装置是设计的非常科学与可靠的。这也就是电热水壶的三重安全保护原理。
你的电水壶水开后还不跳，要检查一下双金属片开关是不是有故障。
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第1个回答 2012-03-07
圆形的双金属片生效了，换一片试试。
第2个回答 2010-01-13
最好拿去售后服务点修，安全起见。本回答被网友采纳
第3个回答 2010-01-14
换一个温控开关
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