感冒发烧适合吃什么？

Question

如题所述

Answer 1

感冒是一种比较常见的疾病，我们在换季的时候会容易感冒，因为换季的时候气温不太稳定，免疫力比较好的人可能没那么容易感冒，但是多数人免疫力都不是绝对的，都难以避免患病。那么，感冒发烧适合吃什么？感冒发烧吃些什么东西比较好？
1、感冒发烧吃什么
(1)清淡的汤和粥
碳水化合物类的食物当属感冒发烧时最简单的食品，感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对易消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，但发汗之后要注意水分的补充，可以选择西瓜、雪梨、苹果、猕猴桃、橙子等水果吃。
(2)清蒸的鸡和鱼
人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。高脂肪的饮食肯定不行，因为感冒后消化液分泌比较少，吃了也不易消化。最好的蛋白质类食物是鸡蛋和牛奶(或酸奶)。鸡蛋可以做成煮鸡蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋等。
(3)萝卜
萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。
(4)洋葱和大蒜
洋葱气味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。
(5)蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次服用，可增强身体免疫力，抵抗病毒侵袭。另外，感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用。需要提醒大家的是，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。
2、防感冒吃什么好
1、薯类做主食
用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。
2、酸奶提高免疫力
优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，每天喝2至3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶。
3、深色水果补充维生素
水果是很好的补充多种维生素的选择，花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。
4、深绿橙黄蔬菜增加维A
橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。
5、鸡蛋豆类补充优质蛋白
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。
6、补锌可选谷物海产品
在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成年人补锌可提高免疫力，调节内分泌。谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。