大蒜是一种常见的调味品，很多人都喜欢吃大蒜。事实上，大蒜对人体有很多好处，主要体现在以下几点：
第一个好处是杀毒效果。我们知道，大蒜所含有的大蒜素可以杀死肠胃中的葡萄球菌，滴虫或者是链球菌，结核杆菌等等，有效促进肠胃的吸收，保障消化系统的正常运转。
第二个好处是调节胰岛素。事实上，现在很多人不注意饮食结构的调节，导致微量元素越来越少，尤其是硒元素，影响人体的胰岛素合成，血糖逐渐升高。在这个时候，其实也可以适当补充大蒜，有助于补充足够的微量元素，从而促进胰岛素的分泌，让血糖重新恢复到健康的状态。
第三个好处是降低血脂、防止血栓。事实上，大蒜有助于血液系统的循环，减少血管中的有害物质，增强血液的流动性，有助于降低血脂，从而预防动脉硬化和心血管的疾病，让人们的血液系统更加健康。
第四个好处是抵抗癌症。大蒜中含有一些硫化合物，可以产生抗氧化酶，增强免疫能力，抵抗细胞的癌变。而且大蒜中的硒含量可以起到灭菌的效果，有助于杀死癌变的细胞，减少癌变的可能。
当然，大蒜虽然好，但是也不能吃得太多。我们知道，大蒜的刺激性非常强，容易使肠道变硬而导致便秘。尽管适量的大蒜能够发挥杀毒的效果，但是如果吃得太多，可能影响肠胃的吸收。为了能发挥大蒜的功效，避免大蒜对人体的副作用，因此在吃大蒜的时候，一定要注意控制食用量。
除此之外，对于虚弱有热者，建议还是不要吃大蒜。这主要是因为大蒜属于刺激性的食物，在某种程度上会耗散气血。如果是身体虚弱，抵抗能力差的人，经常吃大蒜，容易出现气血亏损。
总而言之，大蒜对人体虽好，但是也是不能吃得过量。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-28
大蒜还有哪些功效？防止手上长喉，将大蒜塞到耳朵里边，可以缓解耳朵疼头疼，祛除脚臭。
第2个回答 2020-11-29
大蒜具有解毒消肿、暖脾胃等功效。它还可以驱虫、消症积等。解毒消肿：用于痈疖、肿毒、癣疮。常以本品捣烂外敷，可消一切肿毒。
第3个回答 2020-11-29
大蒜中含有大蒜素，可以能够抗菌消毒，预防食物中毒。经常吃大蒜，能够减少体内的某种致癌物质，有助于预防胃癌，大肠癌和食管癌，生大蒜还具有抗生素的作用，能够杀灭一些细菌，爱过敏的人，可以尝试每天吃点大蒜，能够减轻过敏的功效，牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上抹大蒜油，可以起到缓解的作用，还可以降低血液中坏胆固醇，能够保护护冠状动脉，减缓其老化程度，预防心脏病。
第4个回答 2020-11-29
大蒜的某些成分具有抗氧化、进血液循环的作用，减缓血管与皮肤老化。研究发现，大蒜还具有减肥美容的功效。